Pistaches

La Pistache est considérée comme la reine des fruits à coques, sans doute parce qu’il y a 3000 ans, elle fut adorée par la Reine de Saba, avant de conquérir le Moyen-Orient, les pays Méditerranéens et même la Californie ! La pistache a besoin d’un climat sec et ensoleillé pour développer tous ses arômes et se parer des plus belles nuances de vert, puis ouvrir naturellement sa coque une fois à maturité.

Les pistaches contiennent des graisses saines et constituent une bonne source de protéines, de fibres et d’antioxydants. Ce type de fruit à coque peut même lutter contre le stress en raison de sa forte contenance en magnésium.

Poids : 205g