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  • CHEZ MATTHIEU

    Olives et Tapenades

    Fabrication artisanale Depuis 2007

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Pruneaux d'Agen

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Description

Pruneaux d'Agen

Fruit emblématique d'Agen et véritable concentré d'énergie connu mondialement, le pruneau est issu du séchage de la prune d'Ente. La prune d'Ente provient du croisement d'une variété de prune ramenée de Syrie au XIIème siècle et d'une variété locale. Allongée, goûteuse et violette, il s'agit de la prune à pruneau.